Per me si può chiamare anche ACQUAFIABA perché è davvero una favola L’acquafaba (o acqua di cottura dei ceci) è un ingrediente molto sottovalutato, considerato spesso uno scarto alimentare e dunque nella maggior parte dei casi gettato via. Sapete invece che l’acquafaba si può montare realizzando ad esempio delle gustose meringhe? Si tratta tra l’altro di... Mostra articolo
Il cioccolato che passione! Spesso mi dite che non potete stare senza il vostro amico cioccolato. Ebbene il dubbio è sciolto . Le linee guida ci dicono che possiamo mangiare un pezzettino di cioccolato al giorno che sia FONDENTE al di sopra dell’80%. Ma il fondente non mi piace! E’ normale che se sei abituato... Mostra articolo
Cambiare lo stile di vita diventa necessario per rimanere in Salute. A volte le persone mi dicono “eh ma una volta questo non si mangiava-questo non si faceva..” oppure ” si è sempre mangiato così- si è sempre fatto così”. Purtroppo il nostro ambiente esterno è ben diverso da quello che c’era 20/30 anni fa... Mostra articolo
Quanto può incidere la sedentarietà sulla nostra salute? Quali sono le conseguenze di una vita troppo sedentaria? Tu lo conosci il Divaning? Un nuovo sport purtroppo seguito da molte persone è il Divaning : un Pentathlon molto faticoso che spesso mette a dura prova la nostra salute! La prima disciplina prevedere il Divaning puro, ovvero... Mostra articolo
Quante volte ve lo siete sentito dire ? Quante volte avete sentito parlare di “legge di Attrazione” o cose simili? Ma cosa vuol dire? Come possiamo usare le nuove ricerche che ci spiegano cosa ottenere dalla nostra vita? Entra in Risonanza La Legge di Risonanza è certamente una delle Leggi Universali più interessanti, e come tutte le leggi,... Mostra articolo
Masticare a lungo durante i pasti può aiutare a mangiare meno e di fatto permette di ingerire in media il 12% di calorie in meno durante un pasto. Non male vero? Un piccolo accorgimento che può sostituire le faticose diete che non funzionano mai, e in più facilita la digestione facendoci dimenticare il solito senso di pesantezza... Mostra articolo
Un quinto dei decessi che avvengono ogni anno nel mondo sono da imputare a un’alimentazione che è ormai diffusamente scorretta, sregolata e sbagliata. Il nostro corpo reagisce malissimo a tutti quei cibi non creati per il benessere che introduciamo e non ci rendiamo conto di autodistruggerci ogni volta di più. Non solo, ma lo facciamo... Mostra articolo
L’American Academy of Pediatrics (AAP) raccomanda limiti sull’uso dei media basati sullo schermo, citandone i rischi cognitivo-comportamentali. L’uso dello schermo da parte dei bambini è in aumento, sebbene le sue implicazioni per lo sviluppo del cervello non sono conosciute . La materia Bianca La materia bianca può essere considerata la rete di comunicazione interna del cervello,... Mostra articolo
Ripartiamo da dove eravamo rimasti con l’ultima pubblicazione… e giuro questa volta parliamo della relazione che c’è tra virus e tiroide ma molte altre problematiche. Ultimi studi scentifici Nuove evidenze affermano che il virus HHV-4 sia il diretto responsabile del 95% dei casi di malattia tiroidea (il rimanente 5% sarebbe dovuto a esposizioni radioattive). Questo... Mostra articolo
Non riesci ad addormentarti? Hai frequenti risvegli notturni? Quanto tempo è passato dall’ultima volta che hai fatto una bella dormita? Forse non lo sai ma l’insonnia è una delle problematiche principali che compisce soprattutto le persone con sensibilità emotive, le donne e gli anziani. Perchè non dormo? Molte persone che soffrono di insonnia e risvegli notturni sono... Mostra articolo