Circa 70.000 morti premature all’anno solo in Italia: 17 società scientifiche e mediche chiedono di recepire la nuova Direttiva UE sull’inquinamento atmosferico entro dicembre, senza deroghe né rinvii. L’inquinamento atmosferico non è più soltanto una questione ecologica o un obbligo di conformità normativa: è, a tutti gli effetti, la principale emergenza sanitaria e ambientale del... Mostra articolo
Quando si scopre di essere in dolce attesa, la prima reazione è spesso una miscela di gioia e mille domande: “Cosa posso mangiare? Quali abitudini devo cambiare?”. Spesso si pensa che l’alimentazione conti soprattutto verso la fine, quando il pancione cresce a vista d’occhio. Un recente studio italiano coordinato dalla Prof.ssa Irene Cetin (Università Statale... Mostra articolo
“È naturale, male non fa!”. Quante volte abbiamo sentito o pronunciato questa frase davanti a un integratore a base di erbe? Nel mondo della salute e del benessere si è diffusa l’idea che i prodotti vegetali siano una sorta di alternativa “dolce” e priva di rischi ai farmaci tradizionali. La realtà, però, è molto diversa:... Mostra articolo
Coltura Simbiotica di Batteri e Lieviti SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Il kombucha è una bevanda a base di tè fermentato che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo per il suo sapore unico e i presunti benefici per la salute. Si ottiene fermentando il tè, solitamente nero o verde, con una coltura... Mostra articolo
Siamo sempre stati abituati a pensare al nostro codice genetico come a una condanna a vita. “Mio nonno era iperteso, mio padre anche, quindi toccherà a me”. Niente di più falso. Evoluzione storica: Mentre le fasi precedenti (Salute 1.0 – 4.0) si sono concentrate su emergenze, igiene, antibiotici e tecnologia ospedaliera, la Salute 5.0 sposta... Mostra articolo
Viviamo in un’era in cui la salute non è più un’attesa passiva della malattia, ma un asset dinamico da ottimizzare. In questo contesto, l’epigenetica rappresenta la vera rivoluzione: se il DNA è l’hardware statico (il “Libro della Vita”), l’epigenetica è lo spartito variabile che decide quali geni accendere o spegnere. Oggi, però, siamo davanti a... Mostra articolo
Resistenti, sane e pronte per ogni avventura (o giornata in ufficio). 🛒 Ingredienti Avena in fiocchi: 250g (interi o medi) Banane mature: 2 medie (schiacciate fanno da legante naturale e sostituiscono le uova) Burro di mandorle o arachidi: 100g Mandorle o Noci tritate: 50g (per il crunch) Proteine vegetali: 50g (preferibilmente al gusto neutro o... Mostra articolo
1. Bio-Disponibilità (La logica dell’assorbimento) Non siamo ciò che mangiamo, ma ciò che assorbiamo. Il mio approccio analizza la capacità del corpo di trarre nutrimento reale. Studiamo insieme la salute delle tue valvole (Cardias e Ileo-cecale) e del tuo diaframma, perché senza una meccanica digestiva efficiente, anche il miglior cibo bio diventa uno scarto infiammatorio.... Mostra articolo
Buono quando lo fai, più buono il giorno dopo 💚 Ingredienti: Farina di ceci: 1 tazza (circa 120-150g) Acqua fredda: 1 tazza e 1/4 – 1 tazza e 1/2 (circa 300-360 ml), a seconda della consistenza desiderata e della farina- se usi quella frizzante diventa piu’ sofficie Olio extra vergine d’oliva: 2-3 cucchiai (uno per... Mostra articolo
E torna subito il buon umore L’estate è alle porte e con essa il desiderio di sentirsi leggeri e pieni di energia. Spesso, però, il caldo e la ritenzione idrica possono farci sentire gonfi e appesantiti. La soluzione? Semplice, fresca e naturale: l’acqua aromatizzata drenante. Dimentica le bevande zuccherate e gassate, piene di ingredienti artificiali.... Mostra articolo
