Articoli per Tag nutrigenomica

Infiammazione cronica

16 Luglio 2020

È semplice: il corpo non può fare a meno dell’infiammazione: è uno dei suoi principali meccanismi di difesa. Tuttavia, in alcuni casi, l’organismo sovraesprime questi meccanismi, con effetti deleteri. Quando questo si ripete, parliamo di infiammazione cronica : il corpo stesso non può più regolare questa reazione e ciò può avere gravi conseguenze. L’infiammazione è un processo... Mostra articolo

Quello che mangi svolge un ruolo chiave nell’infiammazione

16 Luglio 2020

Nel precedente articolo abbiamo capito come l’infiammazione cronica sia una problematica che colpisce molte persone a loro insaputa e crea dei disequilibri importanti ai processi fisiologici del corpo. Cibo si e cibo NO. Lo si dice spesso: l’alimentazione è il primo rimedio! Funziona anche al contrario: un’alimentazione non equilibrata destabilizza l’organismo. Il consumo di carboidrati semplici... Mostra articolo

I 10 gesti della gioventù-Part.II

18 Giugno 2020

Nel precedente articolo abbiamo scoperto le prime 5 regole importanti per mantenere giovane il nostro corpo ora scopriamo gli altri 5 suggerimenti essenziali. 6-Mi impegno a dormire bene La mancanza di sonno ha effetti negativi su molti stadi dell’invecchiamento: aumenta il declino cognitivo, diminuisce la massa cerebrale e peggiora i segni dell’invecchiamento prematuro della pelle come le... Mostra articolo

Io Gomasio e tu?

3 Aprile 2020

Quando si sente parlare per la prima volta di questo condimento, spesso si pensa a qualcosa collegato a gomma 🙂 e invece no. Il significato altro non è che l’unione tra le parole giapponesi goma (sesamo) e shio (sale). Si tratta di un condimento, dalle proprietà persino curative. Alternativa al sale Il gomasio è un’ottima e salutare alternativa al... Mostra articolo

Acidulato di Umeboshi

27 Marzo 2020

Sembra uno scioglilingua questo tipo di condimento ma ha anche un nome per gli amici Ohindo (o Ohyndo). Utile per arricchire i nostri piatti sia di sapore che di nutrimento, sembra una cosa nuova ma ha origini antiche. Le origini Originario della Cina, dove il suo uso è ricordato da più di 3.000 anni, il... Mostra articolo

Donne Over 40-Preserviamo il metabolismo

18 Dicembre 2019

Ogni donna attraversa diverse fasi nella propria vita, ognuna delle quali comporta dei cambiamenti più o meno importanti che richiedono particolari accorgimenti. Lo squilibrio nella produzione ormonale, determina una serie di conseguenze sul corpo di una donna di diverso tipo da tenere in considerazione. Fare prevenzione risulta sempre la soluzione migliore! Problemi legati al metabolismo... Mostra articolo