Un dolce tipico della cucina toscana apprezzato in tutta Italia, da gustare preferibilmente con un buonissimo vin santo. Ingredienti 250 g di farina 2 50 gr di zucchero di canna50 gr olio di semi di girasole60 gr di latte di mandorle80 gr di mandorle7gr di lievitovanigliasaleacquasciroppo di riso Procedimento In un contenitore versa l’olio di semi... Mostra articolo
Un dolce tipico che non può mancare sulle nostre tavole a Natale! Eccone una versione vegan e senza glutine, semplice e gustosa. Ingredienti: 200ml acqua100 gr farina di riso100 gr fichi secchi50 gr uvetta50gr albicocche secche100 gr nocciole100 gr mandorle2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1/2 cucchiaio di cannella e 1/2 di zenzero in... Mostra articolo
Niente da fare. I pantaloni che adoravi tanto non entrano più. E anche gli altri ti fissano dall’armadio con tutta l’aria di essere stretti e piccoli. E da quando sei entrata in menopausa è sempre così. Come mai? Dopotutto la tua alimentazione non è cambiata. Eppure sembra che tutto quello che introduci decida di fermarsi su... Mostra articolo
Ed ecco a voi FINALMENTE, la ricetta che ha salvato molte situazioni di salute. Ma perché si chiama così? Questa ricetta ritoccata negli anni, si è perfezionata sempre di più anche grazie a tutti voi. Non aveva un nome, era solo un “intruglio” di cose messe assieme che faceva tanto bene, fino a quando un... Mostra articolo
Sai cos’è il PERMA Model? Martin Seligman, psicologo e scrittore statunitense, è considerato il fondatore e il padre della Psicologia Positiva e, in questo post, vedremo nel dettaglio la teoria del benessere, conosciuta anche come Modello PERMA Il Modello PERMA o Teoria del benessere è, essenzialmente, una teoria di scelta non forzata. Si tratta di... Mostra articolo
Lo stile di vita moderno tende ad affaticare gli occhi. Tuttavia, si parla poco del loro benessere e delle pratiche per mantenerli in buona salute il più a lungo possibile. Scopri come prenderti cura di questo fragile organo in modo naturale. Come dice il proverbio: “Prevenire è meglio che curare”. La prima cosa da fare... Mostra articolo
Il fantastico mondo del Microbiota Come sta il tuo universo? Si chiama microbiota la popolazione di microrganismi che colonizza il nostro intestino: i più noti e più numerosi sono i batteri che formano la flora intestinale (concentrati principalmente nella zona del colon), ma il microbiota include anche archeobatteri, lieviti e virus. L’essere umano e il microbiota intestinale... Mostra articolo
Nei precedenti articoli abbiamo parlato del digiuno e di come possa essere utile al corpo , ma a tutti? nello stesso modo? Certo che no! Non smetterò mai di dirlo che ognuno di noi è diverso, e non di poco, dall’altro e meritiamo un intervento mirato e specifico. Fare un digiuno, una disintossicazione o qualsiasi... Mostra articolo
Gli studi iniziano a mostrare che il digiuno intermittente avrebbe degli effetti simili a quelli della restrizione calorica, soprattutto a livello delle sirtuine. Questi metodi sicuri (se applicati correttamente) possono permettere di fare un passo verso la restrizione calorica. Digiuno intermittente, i risultati Per quel che concerne l’ambito umano, possiamo osservare l’esempio degli abitanti di Okinawa, in... Mostra articolo
È semplice: il corpo non può fare a meno dell’infiammazione: è uno dei suoi principali meccanismi di difesa. Tuttavia, in alcuni casi, l’organismo sovraesprime questi meccanismi, con effetti deleteri. Quando questo si ripete, parliamo di infiammazione cronica : il corpo stesso non può più regolare questa reazione e ciò può avere gravi conseguenze. L’infiammazione è un processo... Mostra articolo
