Senza glutine, senza lattosio vegano e sano Ingredienti-450 gr di lenticchie rosse decorticate-7 gr lievito di birra secco -olio, sale, spezie, semi Lasciare in ammollo almeno 12 h le lenticchie rosse lavate sotto l’acqua corrente.Passato il tempo di ammollo lavarle bene e scolarle e metterle in una ciotola insieme a olio, sale e spezie a... Mostra articolo
La crema al lievito alimentare è un condimento delizioso e versatile che può essere utilizzato per una varietà di piatti. Io la uso spesso per le verdure in pinzimonio ma si può usarla per condire tante altre cose ed è buonissima. Attenzione crea dipendenza 😊 Ingredienti: 3-4 cucchiai di lievito alimentare in scaglie 1 cucchiaio... Mostra articolo
Ingredienti: 50g fiocchi d’avena 250ml latte vegetale (riso, avena, mandorle)- scegli quello con pochi zuccheri 1 banana matura 1 cucchiaio di semi di chia Cannella in polvere q.b. Per il topping: 2 cucchiai di burro di cacao (vedi sotto alternative) 2 cucchiai di cacao amaro in polvere Un pizzico di sale Preparazione: Porridge: In un... Mostra articolo
Certo, ecco una ricetta semplice e veloce per preparare dei deliziosi pancake senza glutine e senza sensi di colpa 😊 Ingredienti: 1 banana matura 100g farina d’avena (certificata senza glutine) 50g farina di riso 8g lievito per dolci Cannella in polvere q.b. Un pizzico di sale 150ml bevanda vegetale (es. soia, avena, cocco) 1 cucchiaino... Mostra articolo
Quando parliamo di nutrimento non ci rendiamo conto che oggi tutto ha un apporto ridotto a volte anche più del 50%. Significa che ogni cosa che mangiamo ha poco valore nutritivo e quindi cosa stiamo veramente dando al nostro corpo?? Ecco il mio Elisir per la salute fisica, mentale e spirituale💕 La crema Budwig è... Mostra articolo
E la tosse se ne va I Semi di Lino- le notevoli proprietà benefiche e salutari di questo straordinario seme, lo rendono un vero e proprio elisir di lunga vita! Abbiamo già visto molte volte come questi semi siano ricchi di Acidi grassi essenziali che dobbiamo introdurre con l’alimentazione. Uno dei modi migliori per assorbire... Mostra articolo
Un dolce simbolo del Natale da preparare in modo semplice e veloce! (senza cottura) Ingredienti: Per Rotolo : Biscotti secchi (senza derivati) – 300 g Cacao amaro o crudo – 30 g Burro di Soia o di riso – 30 g Latte di soia – 120 ml Per Farcire: Crema di nocciole – 100 g... Mostra articolo
La versione sana della crema più golosa e amata da tutti, grandi e piccini! Ingredienti: Farina di nocciole (o granella di nocciole tritate finemente ) – 100 g Cioccolato fondente – 100 g Zucchero integrale di canna tritato a velo – 2 cucchiai Cacao amaro o crudo – 1 cucchiaio Olio evo o di semi... Mostra articolo
Un dolce tipico della cucina toscana apprezzato in tutta Italia, da gustare preferibilmente con un buonissimo vin santo. Ingredienti 250 g di farina 2 50 gr di zucchero di canna50 gr olio di semi di girasole60 gr di latte di mandorle80 gr di mandorle7gr di lievitovanigliasaleacquasciroppo di riso Procedimento In un contenitore versa l’olio di semi... Mostra articolo
Un dolce tipico che non può mancare sulle nostre tavole a Natale! Eccone una versione vegan e senza glutine, semplice e gustosa. Ingredienti: 200ml acqua100 gr farina di riso100 gr fichi secchi50 gr uvetta50gr albicocche secche100 gr nocciole100 gr mandorle2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1/2 cucchiaio di cannella e 1/2 di zenzero in... Mostra articolo
